Bánh mì Keto – Bí kíp giảm cân cho các nàng mê bánh mì

Với công thức đặc biệt tránh sử dụng bột mì và các loại phụ gia giàu Carb, đây là loại thực phẩm lành mạnh phù hợp cho những người đang thực hành chế độ ăn Keto, Paleo và những người bị nhạy cảm với Gluten. Giảm lượng tinh bột xuống mức tối thiểu, tăng chất béo và giữ lượng đạm trung bình.

1. Bánh mì Keto

Đầu tiên, bạn hiểu Keto là gì? Keto là từ viết tắt của: “Keep Eating The fat Off”. Phương pháp chế độ ăn Keto (tên đầy đủ là Ketogenic) là chế độ ăn kiêng Low-carb, giảm lượng tinh bột xuống mức tối thiểu, tăng chất béo và giữ lượng đạm trung bình.

Bánh mì Keto là một trong những món ăn có trong thực đơn chế độ ăn kiêng. Không chỉ thơm ngon, mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cơ thể.

Theo cách ăn giảm cân này, lượng Carb sẽ giảm xuống còn 30-50gr/ngày, chất béo sẽ là thành phần thay thế chính cung cấp 75% lượng Calorie và lượng đạm 20% được nạp vào cơ thể. Lượng Carb sẽ được hạn chế thấp nhất là 5%.

Một cách đơn giản, khi áp dụng chế độ ăn Low Carb, bạn cần cắt giảm đường bột trong khẩu phần dinh dưỡng của mình. Việc này cũng giống với bệnh nhân tiểu đường cần tránh xa những thực phẩm giàu chất đường bột như cơm, khoai lang, khoai tây, bánh mì… để kiểm soát chỉ số đường huyết.

2. Bánh mì Keto có giúp giảm cân không?

 Giảm cân và hạn chế nguy cơ khiến bạn dễ tăng cân là phương pháp đạt hiệu quả nhanh chóng khi sử dụng bánh mì Keto. Các món ăn Keto giảm cân có ưu điểm vượt trội so với chế độ ăn ít chất béo thông thường và khiến bạn có cảm giác nhanh no hơn. Do đó, bạn có thể giảm cân mà không cần phải tính hoặc theo dõi sát sao lượng calo từ thực phẩm trong mỗi lần ăn. Giảm cân kết hợp bánh mì Keto mang lại hiệu quả nhanh  hơn so với cách giảm cân theo chế độ ăn nghiêm ngặt.

Với cách giảm cân này mang lại hiệu quả gấp 3 lần so với thực hiện chế độ ăn thường theo khuyến nghị của Hiệp hội Tiểu đường Anh quốc.

3. Lợi ích sức khỏe của bánh mì Keto

•       Giàu Protein

Hầu hết các công thức bánh mì đều có hàm lượng Carbs cao, ít Protein và chất béo. Chiếc bánh mì Keto đầy màu sắc này là sự bổ sung hoàn hảo trong chế độ ăn kiêng của bạn. Chỉ cần 5 gram Protein lòng trắng trứng, bạn có thể ăn bánh ngọt (hoặc bánh mì) và ăn luôn.

Protein của trứng được coi là tiêu chuẩn vàng của các nguồn Protein do điểm số tiêu hóa cao cùng với thành phần Axit Amin của nó – vì vậy hãy ăn nhiều loại này.

•       Lượng Calo thấp đáng kinh ngạc

    Nếu giảm cân là một trong những mục tiêu của bạn, thì điều quan trọng là bạn phải lưu ý về lượng calo của mình.

    Một trong những lợi ích của bánh mì Keto là nó cung cấp cho bạn một sự thay thế hoàn hảo với cách gọi là bánh mì không chứa calo. Mỗi khuôn bánh chỉ chứa 33 Calo theo tỉ lệ (10*23cm).

     Không giống như các loại bánh khác, nó giúp bạn có thể tiết kiệm calo để bổ sung như bơ, hoặc bất cứ thứ gì khác mà bạn muốn thêm vào bánh mì Keto của mình.

    Hơn 20 nghiên cứu chỉ ra rằng, chế độ ăn kiêng Keto sẽ giúp bạn giảm cân và cải thiện sức khỏe. Đặc biệt có hiệu quả với bệnh nhân ung thư, động kinh, Alzheimer. Chủ yếu như:

     + Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

     + Hỗ trợ điều trị rối loạn chức năng não

4. Công thức đơn giản làm bánh mì Keto tại nhà

•       Nguyên liệu

+ 200g hạnh nhân nguyên hạt, bỏ vỏ, hoặc các loại hạt khác (nếu có)

+ 7 quả trứng gà

+ 120g bơ nhạt, được nấu tan và để nguội

+ 25g dầu thực vật

+ ½ thìa muối mịn

+ ½ thìa cà phê bột nở

 Dụng cụ cần thiết: lò nướng, bát, giấy ăn, dao cắt bánh mì, khuân bánh (10*23cm).

•       Hướng dẫn cách làm

+ Mở lò nóng ở nhiệt độ 180°C khoảng 2-3 phút. Phết sẵn khuôn bánh bằng dầu thực vật và đặt sang một bên.

+ Cho hạnh nhân (loại hạt khác có sẵn) vào bình trộn và xay 5 giây/tốc độ 10. Sau đó đổ ra bát và đặt sang một bên, rồi làm sạch bên trong bình trộn

+ Cho trứng vào bình trộn đánh bông để 3 phút/tốc độ 4

+ Thêm bơ và dầu vào trứng đã được đánh bông, đánh 1 phút/tốc độ 4.

+ Thêm hạnh nhân đã xay, muối và bột nở, trộn 30 giây/tốc độ 4. Dùng thìa đa năng gạt hỗn hợp bám trên thành bình xuống và trộn 10 giây/tốc độ 4.

+ Tháo phới đánh bông, đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và nướng trong 40-45 phút (180°C) hoặc dùng tăm thử  thấy không có bột bám. Lấy ra khỏi lò và để nguội. Dùng cắt bánh mì theo từng lát và thưởng thức thành phẩm.

5. Kết hợp bánh mì Keto với chế độ ăn thế nào để hiệu quả hơn?

•       Cần loại bỏ

Dựa theo nguyên tắc nền tảng của chế độ Keto, bạn nên tránh ăn những thực phẩm giàu các hàm lượng có trong các thực phẩm sau:

+ Các loại đậu: Đậu Hà Lan, đậu thận, đậu lăng, đậu xanh…

+ Tránh các loại có chứa chất tạo ngọt: Soda, nước ép trái cây, bánh, kem, kẹo…

+ Các sản phẩm từ lúa mì, gạo, mì ống, ngũ cốc…

+ Thức uống có cồn: rượu, bia,…

Luôn lựa chọn cho mình chế độ ăn khoa học để giảm cân thành công hơn

•       Cần bổ sung

+ Cá loại cá giàu chất đạm: Cá hồi, cá hồi, cá ngừ, cá thu…

+ Dầu tốt cho sức khỏe: Dầu ô liu nguyên chất, dầu dừa và dầu bơ…

+ Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt lanh, hạt bí ngô, hạt chia…

+ Rau chứa hàm lượng Carbohydrate thấp: Các loại rau xanh, cà chua, hành tây, ớt chuông…

+ Ngoài các nhóm thực phẩm trên bạn có thể bổ sung thêm trứng luộc hoặc sử dụng cacao,… Bổ sung dâu, Chocolate đen làm gia vị.

•       Viên uống giấm đen giảm cân Orihiro 216 viên

Khi thực hiện giảm cân bằng bánh mì Keto bạn có thể kết hợp với một số loại thực phẩm chức năng giúp thúc đẩy quá trình thực hiện nhanh chóng và hiệu quả. Viên uống giấm đen giảm cân Orihiro 216 viên là loại sản phẩm bán chạy nhất hiện nay và được nhiều chị em tin dùng. 

Bánh mì Keto được sử dụng khá phổ biến trong thực đơn ăn kiêng cũng như lưu ý về chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hàng ngày giúp quá trình sống Healthy của bạn được diễn ra hiệu quả nhất. Ngay từ bây giờ, hãy lập cho mình một quá trình Keto với lối sống Healthy hiệu quả. Chúc các bạn thành công!